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Focus´ Nahrungsmittel Top Ten PDF  | Drucken |  E-Mail

Focus Online hat die ultimativen Top Ten der gesunden Nahrungsmittel zusammengestellt. Hier eine Übersicht:

Äpfel: Forscher fanden heraus das Äpfel Alzheimer vorbeugen und das Wachstum von Tumoren bremsen können. Außerdem wird die Bildung von Fäulnisbakterien im Darm gehemt und die Darmbewegung normalisiert. Das Obst enthält viele Vitaminen und Spurenelemente, die die körperliche Abwehr stärken und die Herzgesundheit fördern.

Fisch: Wer seinem Herzen was gutes tun will, sollte öfters Fisch essen. Die Omega3-Fettsäuren, die wir vor allem bei Kaltwasserfischen finden, schützen die Blutgefäße, hemmen entzündliche Prozesse im Gehirn und spielen eine Rolle in der Entwicklung und Regeneration der Nervenzellen. Wer also mehrmals pro Woche fisch isst, hat ein niedrigeres Risiko an Alzheimer zur erkranken oder einem Herzinfarkt zu erleiden.

Knoblauch: Knoblauch schützt vor Viren und Bakterien und hilft gegen Schnupfen und Entzündungen. Außerdem kann man das Risiko für Magen- und Darmkrebs erheblich senken, wenn man regelmäßig Knoblauch isst. Darüber hinaus verhindert Knoblauch, das sich Plaque an den Innenwände der Blutgefäße ablagert und senkt man das Risiko einen Herzinfarkt oder Schlaganfall zu erleiden.

Erdbeeren: Erdbeeren besitzen eine Menge an Vitamin C und ein hoher Eisengehalt, wodurch die Abwehrkräfte gesteigert werden. Außerdem besitzen Erdbeeren große Mengen an Ellagsäure, welche Krebserregende Schadstoffe binden und unschädlich machen. Zink findet man ebenso in Erdbeere. Diese fördert die Lust von Mann und Frau.

Karotten: In keinem anderen Gemüse findet man soviel Beta-Carotin. Diese puffert schädliche freie Radikale ab, die zur Entstehung von Krebs beitragen können. Wer sich gerne sonnt sollte viele Karotten essen: Beta-Carotin lässt Hautrötungen schneller schwinden und beschleunigt die schützende Sonnenbräune. Für die Augen ist Beta-Carotin genauso gut: sie wird benötigt für die Sehkraft der Augen.

Chili: Da Chili den Stoffwechsel richtig einheizt, verbrennt der Körper mehr Kalorien. Beim Essen von Chili, werden die Magensaftdrüsen angeregt, die dafür sorgen dass sich schädliche Bakterien im Verdauungstrakt schlecht vermehren können. Außerdem sorgt die Chilischote für eine bessere Verdauung.

Bananen: Diese Frucht enthält viele Kohlenhydrate und Ballaststoffe und ist der ideale Snack für zwischendurch. Die Banane liefert ein Sechstel des täglichen Bedarfs an Magnesium, welcher benötigt wird beim Aufbau von Knochen-, Muskel- und Nervenzellen. Auch wer unter Stress steht sollte öfters Bananen essen: Kalium und Vitamin B6 wirken beruhigend.

Grüner Tee: Grüner Tee enthält die sogenannte Katechine, welche die Entstehung von Arteriosklerose vorbeugen können und vermutlich das Risiko von Prostatakrebs senken. Wer mehrere Tassen grüner Tee am Tag trinkt, sollte den Fettstoffwechsel aktivieren und besser abnehmen.

Soja: Die Sojabohnen enthalten viel Vitamin B und eine Menge Lecithin. Diese stärken die Denkleistung und die Nervenkraft. So können Sojasprossen helfen in stressigen Zeiten ausgeglichener zu sein.

Milch: Milch zählt zu den Grundnahrungsmittel. Sie enthält hochwertiges Eiweiß, leicht verdauliches Fett, und gut verwertbare Milchzucker. Kalzium ist ebenso vorhanden und macht die Knochen stark. Ebenso wird Kalzium benötigt um Nervenimpulse weiter zu leiten und die Muskelarbeit zu regulieren. Eine alternative für Menschen die kein Milchzucker vertragen ist yoghurt.

Mehr können Sie lesen auf  http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/gesundessen/topten

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